Topes
Stille Polizisten oder einfach Speed Bumbs. Es gibt viele Namen für das Mexikanische Nationalbauwerk! Ihr trefft sie auf jeder Strasse mit Ausnahme von Mautstrassen, halt! auch dort vor der Mautstation.
Es gibt sie in unterschiedlichen Ausführungen, die kurzen hohen Fahrwerksbrecher, die langen flachen (Fussgängerüberwege), die hohen spitzen und die abgefahrenen kaputten auch gern mit Schlaglöcher davor oder danach. In der Regel werden sie angekündigt, wobei die Ankündigung zwischen 250m vorher bis 1m vorher erfolgen kann. Oft aber werden sie nicht angekündigt. Die schlimmsten Topes aber sind die, die ihr überseht. Sie kosten euch dann eure Reifen, die Achse oder noch mehr. Zumindest werdet ihr aufgeweckt und durchgeschüttelt, nach dieser Erfahrung überseht ihr die nächsten Stunden kein Topes mehr. Wenn ihr doch einen Topes übersehen habt und nun einen schaden am Fahrzeug habt, gibt es glücklicherweise eine Art Koexistenz zwischen Mensch und Bauwerk. Oft findet man neben ganz gemeinen Topes und Schlaglöchern Verkaufsstände oder eine Werkstatt für Reifen und Fahrzeugmechanik… Das wirft die Frage auf, was war zuerst da der Topes oder die Werkstatt?!
So sehr wir sie nie vermissen werden umso mehr weiß man nach 3 Monaten Mexiko warum sie wirklich wichtig sind. Nach Aussage vieler Mexikaner und auch anhand unserer Beobachtungen respektieren Mexikanische Autofaher*innen Strassenverkehrsregeln und Beschränkungen nicht und sehen diese eher als Empfehlungen. Da viele Hauptstraßen durch Dörfer gebaut wurden, schaffen die Topes eine Zone reduzierter Geschwindigkeit und damit etwas mehr Sicherheit für die Anwohner.
Essen
Das Essen ist in Mexiko ähnlich wie in den USA von Fast Food und Fleisch geprägt. Es gibt jedoch auch sehr gute lokale Spezialitäten und diese auch ohne Fleisch. Hierzu zählen Tacos, Quesadillas, Enchiladas, Tlayudas, Salate, Guacamole, Burritos, Gebäck und allerlei frittiertes. Für Freunde des Fleischkonsums gibt es noch viel mehr lokale Spezialitäten zu probieren. Es lohnt sich immer lokale Biere und Süssspeisen zu versuchen. Ganz besonders hat es uns das fast überall und immer frische Obst wie Mangos, Papayas, Bananen, Maracuja, Sternfrucht und Avocados angetan.
Tlayudas, in Oaxaca – Die mexikanische Pizza. Die besten Tlayudas bekommt ihr im Mercado Gastronomico de Santa Maria del Tule. Hier gibt es unzählige kleine Garküchen die, dieses wunderbare Gericht perfektioniert haben. Eine Tlayuda besteht aus einem sehr dünnen knusprigen Teig, belegt mit Bohnenpaste, Mole Negro, Quesillo Oaxaca (Käse), Tomaten, Papkrika und auf Wunsch Fleisch oder die pikante mexikanisch Chorizo.
Quesadillas, in San Cristobal de las Casas – Das mexikanische Käsebrot gibt es eigentlich überall in Mexiko. Es unterscheidet sich nur unter Verwendung lokaler Spezialitäten (Käse), Wurst oder Gemüse. Zu einer Guten Quesadilla werden euch unterschiedliche Saucen und eingelegte Zwiebeln gereicht. Die Besten Quesadillas bekommt ihr an den Strassenständen wie in Oaxaca oder im DeliQuesadillas in San Cristobal de las Casas.
Burritos, in Bahia de los Angeles – Burritos muss ich gestehen haben wir gar nicht so häufig gesehen. Unsere besten jedoch haben wir im Siete Filos Cafe im Campo Archelon auf der Baja California gegessen. Zusätzlich zu den sehr guten Avocado Burritos bieten sie einen hervorragenden Kuchen und Cafe, sowie andere lokale Köstlichkeiten an. Zudem könnt ihr dort auch Übernachten und habt im Cafe sehr gutes WiFi, was eine Seltenheit auf der Baja California ist.
Obst und Gemüse, die beste Auswahl an Obst und Gemüse bekommt ihr an den Strassenständen abseits der großen Touristen- oder Fernfahrer Routen. Das Angebot ist wie überall regional und saisonal eingeschränkt, so bekommt ihr nicht immer überall alles. Wir lieben Papaya jedoch waren sie auf der Baja fast nie zu bekommen. Je weiter südlich ihr kommt umso besser wird die Obstauswahl.
Beaches
Die Strände an der Baja California und in Chiapas sind einfach Traumhaft. Zudem habt ihr hier die Möglichkeit frei unter Palmen direkt am Wasser zu stehen und Wale, Delphine und Vögel zu beobachten. Aber Achtung der Wind und die Sandflies können einen schon manchmal ärgern. Die schönsten Strände unserer Reise waren Agua Verde und La Gringa. Es gibt natürlich noch viel mehr sehr schöne Strände, die von euch entdeckt werden wollen. Alle von uns genutzten Beaches haben wir unter Stellplätze beschrieben.
Laute Musik
Die Mexikaner lieben laute Musik immer und Überall. Manchmal kommt es einem so vor als ob sie sich gegenseitig übertrumpfen wollen. Es gibt kaum ein Strassenlokal oder Laden der keine Lautsprecher in der Größe eines Kleinwagens betreibt. Entweder werden die Kunden mit mexikanischer Musik berieselt oder Werbung in einer nie endenen Dauerschleife abgespielt. Man kann es als Ausdruck der Lebensfreude sehen und genießen. Das klappt auch ganz gut, bis man versucht zu schlafen und die Nachbarn die Nacht durch machen oder nur ein kurze Pause zum erholen einlegen. Laute Musik bescherte uns die beiden kürzesten Nächte unserer Reise.
Feuerwerk
Das nächste das Mexikaner lieben, ist Feuerwerk. In Mexiko ist dies nicht auf Silvester beschränkt und somit das ganze Jahr und besonders and Feiertagen zu hören. Auch hier gibt es keine unpassende Zeit, es wird die ganze Nacht oder nur früh morgens und den ganzen Tag geböllert. Das Feuerwerk in Mexiko ist zudem deutlich stärker als das was wir in Deutschland kennen. Mit jedem Knall startet das Konzert der verängstigten Strassenhunde für die nächsten 1-2 Minuten.